NYTÅRSMENUEN

PANINI - SANDWICH

SNACKS

ANTIPASTI

PASTA

HOVEDRETTER

PIZZE ROSSE

PIZZE BIANCHE

DESSERT

MENUER OG VINE

NYTÅRSMENUEN

NYTÅRS MENU 2023

Min. 2 personer

Snack di fine anno

Carlos signaturret - Insalata di pollo della casa

Carlo Signature

Burger con gamberi rossi

Mini burgers with gambas

 

Antipasto / Forret

Halibut in crosta, cannellini, ostrica

Filet af helleflynder med en ristet skorpe af parmesan, hvid bønnesalat og fiskesauce med østers

Halibut with parmigiano, white bean salad and a fish sauce with oysters

 

Secondo Piatto / Hovedret

Costine di manzo, prugne, cipolla e patata

Okse-ribs, syltet blomme, kartoffelpure, ristede løg, oksesauce

Ox-ribs, plum, potato and roasted onion, sauce of Ox

 

Dessert

Brownie caldo con nocciole, salsa al Balsamico e gelato di vaniglia

Varm brownie med ristede hasselnødder, reduktionen af balsamico og hjemmelavet vaniljeis

Warm brownie with roasted hazelnuts, reduction of balsamico and homemade vanilla ice-cream

Pris395kr.

Vine til nytårsmenuen

De udvalgte vine til La Locandas nytårsmenu er fundet i samarbejde med Quist vine. De er alle nøje afstemte til menuen og hver og en kommer fra små, passionerede vinbønder i Italien.

Prisfra245kr.til945kr.

PANINI - SANDWICH

Panino Prosciutto

Hjemmebagt brød med Italiensk skinke, mozzarella, pesto og salat

Pris55kr.

Panino Mortadella

Hjemmebagt brød med Italiensk mortadella, mozzarella, pesto og salat

Pris55kr.

Panino Pollo

Hjemmebagt brød, kylling, peberrodsdressing og salat

Pris55kr.

Panino Vegetariano

Hjemmebagte brød, grøntsager, pesto og mozzarella

Pris55kr.

Panino Tonnato

Hjemmebagte brød, rosastegt kalveinderlår, tunsauce

Pris55kr.

Panino Porchetta

Hjemmebagte brød, Porchetta, oliventapenade, peberfrugt, løg

Pris55kr.

SNACKS

Bruschette

Hvidløgs brød, med oliven tapenade, artiskok creme og mozzarella/tomat creme

Pris55kr.

Dips (stk. pris)

Vælg mellem: Pesto, Artiskokcreme, Oliven tapenade og Mozzarella creme med tomat

Pris25kr.

Olive miste

Blandede oliven

Pris45kr.

Focaccia al rosmarino

Hjemmebagte focaccia med olivenolie og rosmarin

Pris65kr.

ANTIPASTI

Affettati Misti della Casa

Forskelligt pålæg fra vores delikatesse, serveret med pesto og oliven

Pris75kr.

Carpaccio di Bresaola con Rucola

Carpaccio af bresaola, rucola, parmesan, citron olie

Pris75kr.

Insalata di Pollo al Rafano

Husets signatur-ret. Kyllingesalat med trøffel olie og peberrodsdressing

Pris75kr.

Vitello Tonnato

Rosa stegt kalve inderlår med tuncreme og kapers

Pris75kr.

Insalata Italiana

Klassisk ret fra 0en Capri. tomat, og bøffel mozzarella, opdateret anno 2022

Pris75kr.

Caponata di verdure

Klassisk ret fra Sicilien, stuvede grøntsager med oliven (serveres kold)

Pris75kr.

Antipasto Misto della Casa

Et blandet udvalg af vores forretter serveret samlet

Pris115kr.

PASTA

Tortiglioni Vegani

Tortiglioni, med vegansk ragu, frisk tomat og urter. (Vegansk)

Pris95kr.

Maloreddus con salsiccia e funghi

Typisk pasta fra Sardinien, med svinepølser og svampe i tomato sauce

Pris95kr.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Carbonara (lavet på ægte romersk måde, med guanciale og pecorino)

Pris95kr.

Lasagna con bolognese

Hjemmelavet lasagna, med bolognese sauce, bechamel, mozzarella og parmesanost

Pris95kr.

Pappardelle alla Diavola

Hjemmelavet pappardelle, med stærk bolognese sauce og fløde

Pris95kr.

HOVEDRETTER

Filetto di Manzo al pepe verde e whisky

Kalvemørbrad med Madagascar peber og whisysauce

 

Til hovedret serveres dagens kartofler og salat

Pris155kr.

Fritto misto di pesce

Friteret Calamari og kæmperejer

 

Til hovedret serveres dagens kartofler og salat

Pris135kr.

PIZZE ROSSE

Napoletana

Tomat, mozzarella, ansjoser, kapers, persille

Prisfra95kr.

Vegetariana

Tomat, mozzarella, cherry tomat og vores grøntsager

Prisfra95kr.

4 stagioni

Tomat, mozzarella, champignon, artiskok, oliven og Italiensk skinke

Prisfra95kr.

Prosciutto e Rucola

Tomat, mozzarella, Italiensk skinke, rucola og parmesanost

Prisfra95kr.

Bufala

Tomat, bøffelmozzarella, basilikum og parmesan

Prisfra95kr.

Patate e Ventricina

Tomat, mozzarella, kartoffel, basilikum og ventricina (stærk salami)

Prisfra95kr.

PIZZE BIANCHE

Porchetta

Mozzarella, hjemmelavet porchetta, stegt peberfrugt, røget provola ost

Prisfra95kr.

Salsiccia e patate

Mozzarella, salsiccia, kartofler, trøffel ost

Prisfra95kr.

Mortadella e pistacchio

Mozzarella, mortadella, pistace, frisk bøffel mozzarella

Prisfra110kr.

Formaggi misti

Mozzarella, taleggio, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano, basilikum

Prisfra110kr.

Speck e taleggio

Mozzarella, taleggio ost, speck (røget skinke fra syd Tyrol), basilikum

Prisfra110kr.

Scampi

Mozzarella, cherry tomat, forårsløg, jomfruhummer, bøffelmozzarella crème, citronolie

Prisfra125kr.

DESSERT

Formaggi Misti

Tallerken med 4 forskellige italienske oste

Pris45kr.

Tiramisù

Tiramisú

Pris45kr.

Brownie al cioccolato con nocciole

Hjemmelavet chokolade brownie med ristet hasselnød

Pris45kr.

MENUER OG VINE

3 Retters menu

Min. 4 pers.

Antipasto misto , Kalve mørbrad og dessert

Pris249,50kr.

Vin til 3 retters menu

(En flaske hvid og en flaske rød tilpasset menuen)

Pris288kr.

”Luksus” vin til 3 retters menu

(Opgraderet hvid og rødvin der passer til menuen)

Pris498kr.